Svadobné menu
Ukážka svadobného menu
a
a
Menu 1
Šumivé víno Hubert polosladký
Hráškový smotanový krém s cereálnymi toastami
Roláda z kuracích plátkov s lahodnou ovocnou omáčkou zo sušených sliviek,
varené zemiaky s maslom a čerstvou petržlenovou vňaťou
Minerálna voda
Káva, čaj
a
a
Menu 2
Cinzano bianco
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Syrová roláda s kolieskami olív a kúskami papriky, chrumkavá mini bageta
Medailónky z bravčovej panenky obalené v gazdovskej slanine s jemnou syrovou omáčkou,
pečené zemiaky v šupke, dusená ryža so špenátom a syrom
Čerstvá domáca štrúdľa preliata vanilkovým krémom (orechová, maková, višňová, jablková)
Minerálna voda
Káva, čaj
a
Menu 3
Martini dry s olivou
Výber z paštét (kuracia, kačacia, bravčová, divinová)
Slepačí vývar s mäsom a domácimi rezancami
Hovädzia sviečkovica na červenom víne s pikantnou šípkovou omáčkou,
domáce žemľové knedle
Hobliny z gaštanového pyré so šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou
Minerálna voda
Káva, čaj
a
a
Bufet
Mix rolád, paštéty a teriny, šaláty (zeleninové, zemiakové so šunkou …), kuracie stripsy,
kuracie stehná, morčací perkelt,kačacie prsia na mede, pečená kačka alebo hus, bravčové prírodné a vyprážané rezne,
kotlíkový guľáš, hovädzie soté, steaky, vyprážané držky na paprike, jelení guláš, daniel na hruškách,
pečené mäso z diviaka, rôzne druhy pečiva, obložené misy, ovocné šaláty, rôzne druhy dressingov a pochutín
a
a
Grilovačka na záhrade
Kuracie krídla, kuracie plátky, bravčová marinovaná krkovička, klobásy, jaternice,
grilované bravčové kolená a rebrá, grilovaný tofu syr, grilovaná zelenina
a
a
Špeciálna ponuka
Pečené prasiatko, čokoládová fontána, syrové fondue, carving (vyrezávané ovocie a zelenina),
otvorenie súkromného záhradného bar s obsluhou
a
a
Vážení hostia, uvedené menu je uvedené ako príklad toho čo Vám môžeme ponúknuť.
Radi sa prispôsobíme akýmkoľvek Vašim požiadavkám a zostavíme pre Vás menu na mieru.